Natillas de chocolate a la menta

Receta TM

• 150 gr de chocolate postres
• 800 ml de leche entera
  
• 2 ramas de menta fresca
  
• 4 huevos
• 160 gr de azúcar

Glasear el azúcar a vel. 5-7-10 progresivamente. Reservar.

Trocear el chocolate a vel. 5-7-10 progresivamente. Reservar.

No es necesario limpiar el vaso

Añadid 400 gr. de leche junto con la menta en el vaso 10 ', temp. 90, vel 3.

Colar

Mezclad la leche restante con los huevos y el azúcar.

Poner todo en el vaso y programar 8 ', temp. 90, vel 3.

Servir en boles individuales.Dejad enfriar.